粽子不拉丝是米的问题吗-世界热消息

粽子的味道很不错,吃起来软软糯糯的,是比较受欢迎的一个传统美食。有些人吃粽子的时候,会发现粽子拉丝,这是很正常的现象。如果粽子不拉丝,可能是米的粘性不大,也可能是糯米没有浸泡好,也可能是糯米没煮熟等。

粽子不拉丝是米的问题吗

可能是米的品种问题,也可能是煮的时间不够,粽子还没熟,也可能糯米没有浸泡好等。

糯米在包之前需泡透,熬煮时间不够久造成。首先糯米要泡透,让米粒最大程度的吸水涨发,煮时也要泡。粽子煮完后不要马上捞出,而是继续使电饭锅持续保温,泡一夜。泡时要多放些水。


(资料图片仅供参考)

煮糯米需要时间较长,如果在煮粽子过程中,火候不够或煮的时间过短,都很难将糯米完全煮熟,因此粽子不黏不拉丝,建议在煮粽子时掌握好火候。

如果粽子在包的过程中,包裹不够紧,煮的过程中,容易煮散,从而使糯米失去黏性,导致制作粽子黏性降低,甚至失去黏性,就会不拉丝。

粽子不拉丝是米不熟吗

可能是米不熟,也可能是其他原因。

粽子是糯米制作出来的,它经过加热之后,里面的糯米会变软变黏,所以吃粽子的时候,剥开粽子叶上面就会出现拉丝现象,这是很正常的现象。但是如果拉丝很严重,还有一些异味或酸味,这种很可能是变质坏掉了。

由于夏天气温高、湿度大,适合各种微生物的生长繁殖,煮熟的粽子在常温下保存两个小时后即容易变质。粽子属于熟食的一种,在常温下的保质期一般只有几天到一周,而冷藏也只能暂时延长保质期,如粽子有异味或拆开后有霉变就不能食用。

粽子一般要煮多长时间

两个小时左右。包的紧一点时,一般需要煮2个小时粽子里面才能熟透,不然中间容易夹生,吃起来会一粒粒的是感觉。

如果包的松那么粽子也会熟的快一点,一般煮半个小时就足够了。

一般要煮两个小时,端午节包粽子,粽子一般要得煮两个小时以上才能煮透煮熟,煮到两个小时之后,还需小火闷着,这样的粽子才好吃。

关键词:

粽子不拉丝是米的问题吗-世界热消息

粽子的味道很不错,吃起来软软糯糯的,是比较受欢迎的一个传统美食。有些人吃粽子的时候,会发现粽子拉丝,

互联网 2023-05-05

环球微速讯:自主招生考试时间怎么安排2022报名深圳职校2022报名

1、自主招生考试时间怎么安排自主招生3月底启动,4月中旬17号进行统一文化课考试,5月中旬考生进行录取确认

壹壹高考网 2023-05-05

超音速2022年净利766.69万同比下滑55.32% 研发投入加大

挖贝网5月5日,超音速(833753)近日发布2022年年度报告,报告期内公司实现营业收入173,683,808 70元,同比

挖贝网 2023-05-05

当前报道:《漫长的季节》演员减肥食谱曝光,医生提醒……

随着电视剧《漫长的季节》热播剧中角色“龚彪”演员秦昊的身材变化引发关注据媒体报道为了配合角色需要秦昊

中国青年网 2023-05-05

环球热点评!德国经济部:提议到2030年,将工业用电价格定为6欧分/千瓦时

德国经济部:提议到2030年,将工业用电价格定为6欧分 千瓦时:德国经济部:提议到2030年,将工业用电价格定

和讯冀文超 2023-05-05

苹果连续两财季利润下滑 iPhone收入和份额上涨超预期

21世纪经济报道记者倪雨晴深圳报道5月5日,苹果发布了2023财年第二季度财报(即2023自然年度一季报),营收

21世纪经济报道 2023-05-05

前沿热点:【新华500】新华500指数(989001)5日探底回升跌0.45%

走势上看,新华500指数(989001)5日高开,盘初短暂冲高后回落,盘中跌幅扩大至1%附近,随后有所回升,最终

新华财经 2023-05-05

粽子不拉丝是米的问题吗-世界热消息

粽子的味道很不错,吃起来软软糯糯的,是比较受欢迎的一个传统美食。有些人吃粽子的时候,会发现粽子拉丝,

互联网 2023-05-05

环球微速讯:自主招生考试时间怎么安排2022报名深圳职校2022报名

1、自主招生考试时间怎么安排自主招生3月底启动,4月中旬17号进行统一文化课考试,5月中旬考生进行录取确认

壹壹高考网 2023-05-05

超音速2022年净利766.69万同比下滑55.32% 研发投入加大

挖贝网5月5日,超音速(833753)近日发布2022年年度报告,报告期内公司实现营业收入173,683,808 70元,同比

挖贝网 2023-05-05

当前报道:《漫长的季节》演员减肥食谱曝光,医生提醒……

随着电视剧《漫长的季节》热播剧中角色“龚彪”演员秦昊的身材变化引发关注据媒体报道为了配合角色需要秦昊

中国青年网 2023-05-05

环球热点评!德国经济部:提议到2030年,将工业用电价格定为6欧分/千瓦时

德国经济部:提议到2030年,将工业用电价格定为6欧分 千瓦时:德国经济部:提议到2030年,将工业用电价格定

和讯冀文超 2023-05-05

苹果连续两财季利润下滑 iPhone收入和份额上涨超预期

21世纪经济报道记者倪雨晴深圳报道5月5日,苹果发布了2023财年第二季度财报(即2023自然年度一季报),营收

21世纪经济报道 2023-05-05

前沿热点:【新华500】新华500指数(989001)5日探底回升跌0.45%

走势上看,新华500指数(989001)5日高开,盘初短暂冲高后回落,盘中跌幅扩大至1%附近,随后有所回升,最终

新华财经 2023-05-05
x 广告
x 广告
x 广告

Copyright   2015-2022 青年仓储网版权所有  备案号:皖ICP备2022009963号-20   联系邮箱:39 60 291 42@qq.com